Carne biologica di Alta Montagna Bio, Accumoli RI. Carne di pascolo.
 
Fettine di primo taglio di bovino adulto in confezione da 1 kg in sottovuoto.
Fette di diversi tagli tra cui rosa, noce, contronoce, eccellenti scottate in padella. Per una consistenza più delicata non cuocere eccessivamente.